በኩሽናዎ ውስጥ ሳልሞኔሎሲስ: አደገኛ የሆነው እና እንዴት መበከል እንደሌለበት?

ሳልሞኔሎሲስ ብዙ ጊዜ የሚከሰት የተለመደ በሽታ ነው. የሳልሞኔላ ኢንፌክሽን በአለም አቀፍ ደረጃ ለተቅማጥ በሽታዎች መንስኤ ከሆኑት አራት ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ ነው. ብዙ ሰዎች ይህንን በሽታ መያዙ የሚቻለው ጥሬ እንቁላል ወይም ስጋ ሲበሉ ብቻ ነው ብለው ያስባሉ, ነገር ግን ይህ ከጉዳዩ በጣም የራቀ ነው. ዛሬ ኢንፌክሽን እንዴት እንደሚከሰት እንነጋገራለን, ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡትን ባክቴሪያዎች ዋና ዋና ምንጮች ግምት ውስጥ በማስገባት በሽታውን ለማስወገድ ምን መደረግ እንዳለበት እንነጋገራለን.

ሳልሞኔሎሲስ ምንድን ነው?

ሳልሞኔሎሲስ በሳልሞኔላ ጂነስ ባክቴሪያ የሚከሰት ተላላፊ በሽታ ነው። እነሱ የኢንትሮባክቴሪያ ቤተሰብ ናቸው እና የዱላ ቅርጽ አላቸው, በአሁኑ ጊዜ ከ 2500 የሚበልጡ የባክቴሪያ ዓይነቶች ተለይተዋል. ሁሉም serotypes በሰዎች ላይ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ, በአስተናጋጁ ውስጥ ብቻ ይለያያሉ እና በአንድ የተወሰነ ዝርያ ውስጥ ባሉ እንስሳት ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ. በጣም በተደጋጋሚ እና በስፋት የተስፋፋው የበሽታው መንስኤዎች Enteritidis Salmonella enterica እና Typhimurium Salmonella enterica serotypes ናቸው.

ሳልሞኔላ ሰፊ እና ተከላካይ ናቸው: በደረቅ አካባቢ, ለብዙ ሳምንታት እና በውሃ ውስጥ - ለብዙ ወራት ሊኖሩ ይችላሉ. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በሽታው በጨጓራና ትራክት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ነገር ግን በከባድ መልክ ሌሎች ስርዓቶችን እና አካላትን ሊጎዳ ይችላል.

በሽታው በብዙ ሰዎች ላይ በአንጻራዊነት ቀላል ነው. በትናንሽ ህጻናት እና አረጋውያን እንዲሁም በተለያዩ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ለሚሰቃዩ እና የመከላከል አቅምን በመቀነሱ ላይ ከፍተኛ አደጋን ይፈጥራል። ብዙውን ጊዜ ቀለል ያለ የሳልሞኔሎሲስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ልዩ ሕክምና አይታዘዙም እና ፀረ ጀርም መድኃኒቶችን አይጠቀሙም. እነሱ ጥቅም ላይ የሚውሉት በሽታው በከባድ መልክ ወይም በአደጋ ላይ ያሉ ሰዎችን እና ልጆችን በሚታከምበት ጊዜ ብቻ ነው. የሳልሞኔላ ጂነስ ባክቴሪያዎች ፀረ ተሕዋስያን መድኃኒቶችን የመቋቋም ችሎታ ከሚያሳድጉ ረቂቅ ተሕዋስያን መካከል ናቸው ፣ ስለሆነም የበሽታውን ሕክምና በባክቴሪያ መድኃኒቶች የመቋቋም ችሎታ ባለው serotypes ምክንያት የሚከሰት ከሆነ በጣም ከባድ ይሆናል።

የሳልሞኔሎሲስ ኢንፌክሽን እና መዘዞች ምልክቶች

ሳልሞኔሎሲስ በሚከሰትበት ጊዜ የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች እስኪታዩ ድረስ ወደ ባክቴሪያዎች ሰውነት ውስጥ ከመግባቱ ጀምሮ ያለው የመታቀፊያ ጊዜ ከ 6 ሰዓት እስከ 3 ቀናት ይቆያል ፣ አልፎ አልፎ ፣ በሽታው እስከ 7-8 ቀናት ድረስ አይገለጽም ። ኢንፌክሽኑ እራሱን በከፍተኛ ሁኔታ ይገለጻል, እና ምልክቶቹ ከምግብ መመረዝ ወይም ከሮታቫይረስ ኢንፌክሽን ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው.

ሳልሞኔሎሲስ በሚከተሉት ምልክቶች ሊታወቅ ይችላል.

• የውሃ ተቅማጥ, አንዳንድ ጊዜ በሰገራ ውስጥ የደም እና የንፍጥ ቅልቅል ሊኖር ይችላል;
• spasms እና የሆድ ህመም;
• በደህና ሁኔታ ላይ ከፍተኛ መበላሸት, በአጠቃላይ ድክመት እና ድክመት ይታያል;
• የሰውነት ሙቀት እና ብርድ ብርድ ብርድ መጨመር;
• ማስታወክ እና ማቅለሽለሽ;
• ራስ ምታት.

በሽታው በፍጥነት እና በፍጥነት ይቀጥላል, ምልክቶቹ ከ 2 እስከ 7 ቀናት ይቆያሉ, እና ተቅማጥ እስከ ብዙ ወራት ድረስ ሊቆይ ይችላል. በተቅማጥ ጊዜ በከባድ ድርቀት ምክንያት የሳልሞኔሎሲስ ልዩ አደጋ ለሕይወት አስጊ ነው። በተጨማሪም, ከተጋላጭ ቡድን ውስጥ ላሉ ሰዎች, የበለጠ ከባድ አደጋ አለ: ባክቴሪያዎች ወደ ደም ውስጥ ሊገቡ እና የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሶች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ. ይህ ክስተት ባክቴሪሚያ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን እራሱን በማጅራት ገትር, ኦስቲኦሜይላይትስ, endocarditis, vasculitis እና በአርትራይተስ መልክ ይታያል. የሳልሞኔሎሲስ ምርመራ የሚከናወነው በሰገራ ፣በማስመለስ ወይም በጨጓራ እጢ ማጠብ እንዲሁም ለሳልሞኔሎዝስ ፀረ እንግዳ አካላት መኖር የደም ምርመራ በማድረግ ነው።

በሳልሞኔሎሲስ ኢንፌክሽን ኢንፌክሽን መንገዶች

ባክቴሪያዎች ከታመሙ እንስሳት, ዓሦች, ተሳቢ እንስሳት እና ወፎች ወደ ሰው ይተላለፋሉ. ዋናው የመተላለፊያ መንገድ ምግብ ነው, ብዙውን ጊዜ ሰዎች ጥሬ ወይም በደንብ ያልበሰለ እንቁላል እና ስጋ ሲመገቡ በሳልሞኔሎሲስ ይያዛሉ, እንዲሁም ያልተጣራ ወተት.

ኢንፌክሽን በእውቂያ እና በቤተሰብ ግንኙነት ፣ባክቴሪያዎች በተጎዳው ቆዳ ላይ ወይም በሰው ቆዳ ላይ በሚወጡበት ጊዜ ፣ለምሳሌ ፣ የታመመ እንስሳ ሲመታ። የታመሙ እንስሳት በተቀመጡባቸው ቦታዎች የአቧራ፣ የሱፍ፣ የአፈር ወይም የፍግ ቅንጣቶችን ወደ ውስጥ ሲተነፍሱ በምኞት መበከል ይቻላል።

ዶሮዎች / ዶሮዎች በጣም የተለመዱ የሳልሞኔሎሲስ ተሸካሚዎች ናቸው, ነገር ግን ወፎች ሊኖራቸው የሚችለው ብቸኛው በሽታ አይደለም.

ወደ ሰው አካል ውስጥ የሚገቡት ባክቴሪያዎች በጣም የተለመደው መንገድ ምግብ ስለሆነ ስለ እሱ የበለጠ በዝርዝር መነጋገር ያስፈልጋል. ኢንፌክሽን የሚከሰተው ጥሬ እንቁላል, ስጋ ወይም ወተት ሲመገቡ ብቻ ሳይሆን ከእነሱ ጋር በቀጥታ በሚገናኙበት ጊዜ ነው. ለምሳሌ, ጥሬ ስጋን ለመቁረጥ የተቆረጠ ሰሌዳ የኢንፌክሽን ተሸካሚ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም ባክቴሪያዎች ብዙውን ጊዜ ባልታጠበ እጅ ላይ ይቀራሉ በጣም ባናል መንገድ ይሰራጫሉ. ሳልሞኔላ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ ሊኖር ይችላል, ስለዚህ ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው.

እንዲሁም ባክቴሪያዎች በውሃ ውስጥ በትክክል ይኖራሉ, ስለዚህ ስለ ደኅንነቱ እርግጠኛ ካልሆኑ (ውሃ) መቀቀል አስፈላጊ ነው. እነዚህን ሁሉ ባክቴሪያዎች ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡባቸውን መንገዶች ጠቅለል አድርጎ ሲገልጽ የሳልሞኔሎሲስ ኢንፌክሽንን ለማስወገድ የሚረዳ አንድ ቀላል ህግ ሊገለጽ ይችላል - የግል እና የምግብ ንፅህና ደንቦችን ብቻ ይከተሉ.

የውሃ ንፅህና የውኃ መጥለቅለቅ / መጥለቅለቅ በሚቻልባቸው ቦታዎች ላይ እጅግ በጣም ጠቃሚ መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. እነዚህን ችግሮች በተመለከተ እ.ኤ.አ. የ LovePets UA ቡድን, ቀደም ሲል የተዘጋጁ ጠቃሚ ቁሳቁሶች.

• በጎርፍ / መጥለቅለቅ ሁኔታዎች ውስጥ ለቤት እንስሳት የሚሆን ውሃ።
• የጎርፍ መጥለቅለቅ እና የቤት እንስሳት. እንዴት መኖር እና መኖር ይቻላል? በጎርፍ ጊዜ እርምጃዎች.

እንዳይበከል ምን ማድረግ አለበት?

• ከመንገድ ከመጡ፣ ሽንት ቤት ከጎበኙ እና ከእንስሳት ጋር ከተገናኙ በኋላ እጅዎን በደንብ ይታጠቡ። እንዲሁም ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እና በኋላ እጅዎን በደንብ መታጠብ አለብዎት, ወዲያውኑ ከጥሬ ምርቶች ጋር ከተገናኙ በኋላ.
• ከመብላትዎ በፊት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ማጠብዎን ያረጋግጡ, ከተቻለ ቆዳውን ሙሉ በሙሉ ከነሱ ማስወገድ የተሻለ ነው.
• ለጥሬ ሥጋ፣ አሳ፣ ፍራፍሬ እና አትክልት የተለየ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን እና ቢላዎችን ይጠቀሙ።
• ጥሬ ምግቦችን ከተዘጋጁ ምግቦች ለይተው ያከማቹ።
• ሙሉ በሙሉ ዝግጁነት እስኪሆን ድረስ ጥሬ ምርቶችን ወደ ጥልቅ የሙቀት ሕክምና ይግዙ, ጥሬ ወተት እና ውሃ መቀቀል አለባቸው.
• በተለይም አይብ, የጎጆ ጥብስ, የተጨማ ሥጋ, አሳ እና የባህር ምግቦች ሲገዙ ይጠንቀቁ. በእንደዚህ አይነት የምግብ አሰራር ምርቶች የሙቀት ሕክምና ወቅት, የሙቀት መጠኑ ብዙውን ጊዜ ባክቴሪያዎች ከሚሞቱት በጣም ያነሰ ነው, ስለዚህ በሚጠቀሙበት ጊዜ ሳልሞኔሎሲስ የመያዝ እድል አለ. ከጥሬ ወተት የተሰራ ማንኛውም የዳቦ ወተት ምርቶችም በከፍተኛ ጥንቃቄ መታከም አለባቸው።

ምን ማድረግ አይቻልም?

• በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ጥሬ እንቁላል, ስጋ ወይም አሳ ያጠቡ, ምክንያቱም ባክቴሪያዎች ለረጅም ጊዜ በግድግዳው ላይ ሊቆዩ ስለሚችሉ, ከዚያም ወደ ምግቦች, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ይሂዱ.
• ጥሬ ምርቶች ከተጠናቀቁ ምርቶች ጋር እንዲገናኙ ይፍቀዱ. ይህ በማከማቻ ላይ ብቻ ሳይሆን በመቁረጥ, በማቀነባበር እና በማብሰል ሂደት ላይም ይሠራል. ለጥሬ ምርቶች የተለየ ሰሌዳዎችን እና ቢላዎችን ይጠቀሙ ፣ ከጥሬ ሥጋ ፣ ከአሳ ፣ ከእንቁላል ጋር ከተገናኙ በኋላ እጅዎን ይታጠቡ ፣ ዝግጁ የሆኑትን ለማስቀመጥ ከጥሬ ምርቶች ስር ያሉ መያዣዎችን አይጠቀሙ ።
• የተበላሹ እና የተበከሉ ምርቶችን፣ ከቆሻሻ ቅርፊት ጋር እንቁላል፣ ቺፕስ እና ኖት ይበሉ።
• ጥሬ እንቁላል, ስጋ እና አሳ, እንዲሁም ያልበሰለ ወተት ይመገቡ;
• ስለ ደኅንነቱ እርግጠኛ ካልሆኑ ጥሬ ውሃ ይጠጡ።
• በረዶውን ለምግብነት ይጠቀሙበት ከደህና ውሃ መዘጋጀቱን እርግጠኛ ካልሆኑ በስተቀር።
• ምግብ በሚከማችበት፣ በተዘጋጀበት እና በሚበላበት አካባቢ የቤት እንስሳትን ፍቀድ።
• የቤት እንስሳ ጎድጓዳ ሳህኖችን፣ ጠጪዎችን እና መጋቢዎችን በሳህኑ እና በምግብ ማጠቢያው ውስጥ ያጠቡ።

እነዚህን ቀላል ደንቦች በመከተል እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች ከሳልሞኔሎሲስ መከላከል ይችላሉ. በመጨረሻም አንድ ትልቅ አፈ ታሪክ ማስወገድ ተገቢ ነው - ብዙ ሰዎች ድርጭቶች እንቁላል በጥሬው ሊበሉ እንደሚችሉ ያምናሉ, ምክንያቱም ድርጭቶች ሳልሞኔሎሲስ አይያዙም. አዎን, ይህ ወፍ በዚህ በሽታ አይጠቃም, ግን አሁንም የእሱ ተሸካሚ ነው. በተጨማሪም ባክቴሪያዎች በሚከማቹበት ጊዜ በሼል በኩል ወደ እንቁላል ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ. ስለዚህ ልክ እንደሌሎች ድርጭቶች እንቁላል ጥሬ መጠቀም የተከለከለ ነው። ጥሬ ሥጋ፣ ዓሳ፣ እንቁላል እና ወተት በሚመገቡበት ጊዜ ሳልሞኔሎሲስ ከሚይዘው ብቸኛው በሽታ በጣም የራቀ ስለሆነ ምርቶችን በሙቀት ማቀነባበርዎን ያረጋግጡ።

የሕትመቱ ደራሲ

ለ2 ቀናት ከመስመር ውጭ

LovePets

100

የጣቢያው ደራሲዎች፣ አስተዳዳሪዎች እና የLovePets ሃብት ባለቤቶች የግል መለያ።

አስተያየቶች፡ 17ሕትመት፡ 536ምዝገባ፡ 09-10-2022