Inhoud van die artikel
In die moderne samelewing stel mense voortdurend belang in 'n gesonde leefstyl en die eet van gesonde natuurlike produkte. Spirulina kan een van die produkte genoem word wat die afgelope paar jaar aktief gebruik is as 'n waardevolle toevoeging tot kos, skoonheidsmiddels en selfs medisyne.
Die studie van die eienskappe van hierdie wonderlike alge is steeds aan die gang, maar die gedoen studies het dit moontlik gemaak om vas te stel dat spirulina 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam het en nuttig kan wees vir troeteldiere. Aanvullings met spirulina word reeds aan honde- en kat-eienaars aangebied as deel van sommige vitamien- en mineraalkomplekse. Troeteldierkos wat spirulina bevat het ook op die rakke verskyn.
Kom ons probeer uitvind watter soort komponent dit is, en of dit regtig nuttig is vir katte en honde.
Wat is spirulina?
Spirulina is 'n meersellige filamentagtige blougroen alge wat vrylik dryf en die vermoë het om te fotosinteer.
Van alle verteenwoordigers van die genus Arthrospira word drie spesies as die waardevolste vir mense en diere beskou:
- Spirulina platensis;
- Arthrospira maxima;
- Arthrospira fusiformis.
Waar groei spirulina?
In die natuur verkies spirulina om in mere te groei, die water waarin dit gekenmerk word deur 'n alkaliese reaksie en 'n hoë inhoud van soute (karbonate en koolwaterstowwe). Dit benodig ook hoë temperatuur en omgewingsbeligting. Sulke toestande kom in subtropiese en tropiese streke van Suid-Amerika, Asië en Sentraal-Afrika voor. Die inboorlinge van hierdie plekke gebruik tradisioneel spirulina om koeke en sop voor te berei.
Vandag word spirulina in baie lande op spesiale plase gekweek. Dit maak dit moontlik om alge te voorsien van die beste toestande vir ontwikkeling en terselfdertyd hoë suiwerheid van die kultuur te bereik.
Voedingswaarde van spirulina
Spirulina bevat 'n aansienlike hoeveelheid nuttige voedingstowwe wat goed geabsorbeer word.
Eekhorings
Spirulina bevat van 55 tot 70% proteïen van hoë gehalte, wat die inhoud daarvan in vleis en vis aansienlik oorskry. Spirulina-proteïen bevat noodsaaklike aminosure wat belangrik is vir katte: arginien, histidien, isoleusien, leusien, valien, treonien, lysien, fenielalanien, metionien, triptofaan.
Die selwande van spirulina is sonder sellulose, waardeur die proteïen wat daarin vervat is, vinniger en vollediger geabsorbeer word as uit tradisionele bronne. Ten spyte van die hoë gehalte van proteïene, kan spirulina egter nie sy hoofbron vir katte wees nie, aangesien dit nie taurien, 'n noodsaaklike aminosuur vir katte, bevat nie.
Vette
Spirulina het 'n lae vetinhoud - van 6,5 tot 8%. Terselfdertyd sluit hulle poli-onversadigde vetsure van die Omega-6-groep in - linol en gamma-linoleen.
Linoleïensuur is nodig vir:
- regulering van metabolisme van lipiede, suikers, proteïene, B-vitamiene;
- sintese van 'n aantal hormone en pi
- spysverteringsensieme;
- verwydering van afvalstowwe uit liggaamselle.
Gamma-linoleensuur word deur die liggaam gebruik vir:
- prosesse van intrasellulêre respirasie;
- herstel van selmembrane;
- sintese van prostaglandiene - hormoonagtige verbindings, waarvan een van die belangrike funksies die beheer van inflammasie tydens infeksies en beserings is;
- werk van die immuun- en senuweestelsels.
Na biesmelk is spirulina een van die rykste bronne van hierdie stof.
Koolhidrate
Die koolhidraatinhoud van spirulina wissel van 15 tot 25%, waarvan die meeste komplekse koolhidrate is. Ook, spirulina bevat van 3 tot 5% vesel. Hierdie samestelling oorlaai nie die kat se liggaam met maklik verteerbare koolhidrate nie en help om die groei van normale dermmikroflora te ondersteun.
Vitamiene en spoorelemente
Spirulina kan dien as 'n bron van baie belangrike vitamiene en minerale vir die troeteldier se liggaam.
B-vitamiene, vitamien E, beta-karoteen (provitamien A), yster, mangaan, kalium, sink, magnesium is in beduidende hoeveelhede daarin vervat. Spirulina is ook 'n bron van biobeskikbare selenium.
Spirulina bevat egter nie vitamien B12 nie. Stowwe soortgelyk aan sianokobalamien wat daarin voorkom, word nie deur die liggaam van mense en diere geabsorbeer nie.
Die effek van spirulina op die gesondheid van die kat
Benewens die reeds gelysde stowwe, bevat spirulina ook ander nuttige verbindings.
Een daarvan is phycocyanin, 'n natuurlike blou pigment wat uitgesproke antioksidante eienskappe het en 'n stimulerende effek op die immuunstelsel het. Gemiddeld bevat spirulina-selle 5 tot 16% phycocyanin.
Antioksidante wat die liggaam binnedring, het die vermoë om vrye radikale vas te vang. Die vorming van vrye radikale is een van die normale prosesse wat in die liggaam plaasvind, maar hul verhoogde produksie kan lei tot die voorkoms van ernstige siektes. Dit word vergemaklik deur oksidatiewe stres, 'n toestand waarin die produksie van vrye radikale die liggaam se vermoë om antioksidante te produseer oorskry. Om stowwe met antioksidantaktiwiteit saam met kos in die liggaam in te kry, word beskou as een van die doeltreffende maniere om sulke probleme te voorkom.
Dit kan veral nuttig wees om die dieet met antioksidante te verryk vir troeteldiere wat chroniese oksidatiewe stres ervaar tydens die ontwikkeling van chroniese nierversaking, hartversaking, diabetes, infeksie met die katte-immuungebrekvirus.
Daar is redes om aan te neem dat phycocyanin nie net antioksidant, maar ook antitumor aktiwiteit vertoon. Data van epidemiologiese en individuele eksperimentele studies dui ook op die antitumor-aktiwiteit van die groen pigment chlorofil, wat ook in spirulina voorkom. Vermoedelik hou hierdie eienskap verband met die vermoë van pigmente om die biobeskikbaarheid van karsinogene stowwe te verminder.
Eksperimentele data dui ook aan dat phycocyanin die groei van dwelm-weerstandige bakterieë en virusse aansienlik kan inhibeer.
Dieretoetse het getoon dat spirulina 'n immunostimulerende effek het. Die inname daarvan verhoog die aktiwiteit van makrofage en limfosiete, en stimuleer ook die produksie van teenliggaampies, wat die spoed van die immuunrespons in geval van infeksie verhoog.
Spirulina in katkos
Die meeste van die dierestudies oor die uitwerking van spirulina-aanvullings is ontwerp om die veiligheid van hierdie aanvullings by mense te ondersoek. Toevallig is gevind dat spirulina 'n waardevolle bestanddeel in die produksie van voer vir plaasdiere en troeteldiere is.
Studies het die positiewe effek van spirulina-aanvullings op voordelige dermmikroflora bewys, waarvan die groei bydra tot die verbetering van vertering en opname van voedsel, stimulering van die immuunstelsel en beskerming teen infeksies. Vir hierdie doel, sowel as om die dieet met nuttige stowwe te verryk, is spirulina-aanvullings by die formulering van sommige katvoedsel ingesluit.
Tot op datum is daar nie soveel wetenskaplik gebaseerde data oor die gebruik van spirulina in die voeding van honde en katte nie. Navorsing oor die uitwerking van biologies aktiewe stowwe van spirulina op diere is aan die gang. Vir nou kan ons met vertroue sê dat spirulina nie 'n medisyne is nie, maar as dit korrek gebruik word, kan dit 'n merkbare positiewe uitwerking op die gesondheid van troeteldiere hê.
Die skrywer van die publikasie
Ons stel voor dat u al die gevolgtrekkings op ons portaal na u goeddunke lees en daarvan kennis neem. Moenie selfmedikasie doen nie! In ons artikels versamel ons die nuutste wetenskaplike data en die menings van gesaghebbende kundiges op die gebied van gesondheid. Maar onthou: slegs 'n dokter kan diagnoseer en behandeling voorskryf.
Die portaal is bedoel vir gebruikers ouer as 13 jaar. Sommige materiale is dalk nie geskik vir kinders onder 16 jaar oud nie. Ons versamel nie persoonlike data van kinders onder 13 sonder ouerlike toestemming nie.
